फूड

लहानपणापासून आपण ऐकले आहे, “स्वास्थ्य हीच खरी संपत्ती आहे.” पण आधुनिक जीवनशैलीमुळे योग्य आहाराकडे दुर्लक्ष होत आहे. एकदा एका मैत्रिणीने सांगितले की ती दररोज चिया सीड्स सेवन करते आणि तिच्या तब्येतीत मोठा फरक पडला आहे. मग आपणही जाणून घेतले की चिया सीड्स म्हणजे काय आणि त्याचे आपल्या आरोग्यासाठी काय फायदे आहेत?

चिया सीड्स म्हणजे काय?

चिया सीड्स हे साळ्विया हिस्पॅनिका (Salvia Hispanica) नावाच्या वनस्पतीचे बिया असून त्याचा उगम मध्य अमेरिका येथे झाला. या छोट्या बिया शरीरासाठी अत्यंत पोषक असतात. महाराष्ट्रातील लोकांसाठी चिया सीड्स हा एक उत्तम पर्याय ठरू शकतो, विशेषतः व्यस्त जीवनशैलीमुळे तंदुरुस्ती राखण्याच्या दृष्टीने.

चिया सीड्सचे फायदे:

1. वजन कमी करण्यासाठी: चिया सीड्समध्ये भरपूर फायबर असते जे पचन क्रिया सुधारते आणि पोट भरल्याची भावना देते. त्यामुळे जास्त खाणे टाळले जाते.
2. हृदयाच्या आरोग्यासाठी: ओमेगा-३ फॅटी अॅसिड्समुळे चांगले कोलेस्टेरॉल वाढते आणि हृदय निरोगी राहते.
3. हाडांच्या मजबुतीसाठी: कॅल्शियम, फॉस्फरस आणि मॅग्नेशियमने समृद्ध असल्यामुळे हाडे मजबूत होतात.
4. शरीरातील उर्जा वाढवते: हे बियाणे नैसर्गिक उर्जा देतात आणि व्यायाम करताना सहनशक्ती वाढवतात.
5. पचन सुधारते: फायबर समृद्ध असल्यामुळे गॅस, अपचन आणि बद्धकोष्ठता कमी होण्यास मदत होते.

चिया सीड्सचा आहारात समावेश कसा करावा?

1. पाण्यात भिजवून: १-२ चमचे चिया सीड्स ३० मिनिटांसाठी पाण्यात भिजवा आणि त्यानंतर स्मूदी, ताक किंवा दुधात मिसळा.
2. दह्यात मिसळून: चव वाढवण्यासाठी दह्यात चिया सीड्स मिसळा आणि फळांबरोबर खा.
3. सुपामध्ये घालून: सूपला पोषणमूल्य वाढवण्यासाठी चिया सीड्सचा उपयोग करा.
4. ब्रेकफास्टमध्ये: पोहे किंवा उपम्यासोबत सेवन करू शकता.
5. ड्रिंक म्हणून: लिंबूपाणी किंवा ग्रीन टीमध्ये घालून प्या.

चिया सीड्समधील पौष्टिकता (100 ग्रॅम)

• कॅलरीज: 486
• प्रथिने: 16.5 ग्रॅम
• फायबर: 34 ग्रॅम
• ओमेगा-३ फॅटी अॅसिड्स: 17.8 ग्रॅम
• कॅल्शियम: 631 मिग्रॅ

वजन कमी करण्यासाठी चिया सीड्स कसे उपयुक्त आहेत?

चिया सीड्समध्ये असलेले फायबर आणि प्रथिने शरीराला अधिक वेळ तृप्त ठेवतात, त्यामुळे भूक कमी लागते. काही अभ्यासांनुसार दररोज २५-३० ग्रॅम चिया सीड्स सेवन केल्यास वजन कमी होण्यास मदत होऊ शकते.

मराठी टुडे आपल्यासाठी अशाच आरोग्यविषयक उपयुक्त माहिती घेऊन येत असते. महाराष्ट्रातील संस्कृती, आरोग्य आणि जीवनशैलीसंबंधित अद्ययावत माहिती मिळवण्यासाठी मराठी टुडेचा वापर करा.

निष्कर्ष

चिया सीड्स हा एक उत्तम सुपरफूड असून त्याचा दैनंदिन आहारात समावेश केल्यास आरोग्यासाठी अनेक फायदे होऊ शकतात. तुम्ही अजूनही चिया सीड्स आपल्या आहारात समाविष्ट केला आहे का?

• सोयाबीन तेलाचे आरोग्यदायक फायदे
• किडनी खराब होण्याची 10 लक्षणे आणि त्यावर रामबाण उपाय

सोयाबीन तेलाचे आरोग्य फायदे आणि कसे तुमच्या आहारात समाविष्ट करावे

आपण आजकाल विविध प्रकारचे तेल वापरत असतो – घरी पदार्थ शिजवताना, भाजीपाला आणि तळणी करताना. पण आपल्या प्रत्येकाच्या जीवनशैलीमध्ये एक तेल हरवले आहे, जे आपल्या शरीरासाठी अत्यंत फायदेशीर आहे.

सोयाबीन तेल. एकदा आपण सोयाबीन तेलाच्या उपयोगाची आवड घेतली की ते आपल्या आहाराचा एक अविभाज्य भाग बनू शकते. चला, या तेलाचे आरोग्यवर्धक फायदे जाणून घेऊया.

सोयाबीन तेलामध्ये पोटॅशियम, फोलेट, आणि मोनो-अन्सॅच्युरेटेड फॅटी अॅसिड्स आहेत, जे हृदयाचे आरोग्य सुधारण्यात मदत करतात. यामुळे कोलेस्टेरॉल कमी होऊ शकतो आणि रक्तदाब सुद्धा नियंत्रित राहतो. अमेरिकन हार्ट असोसिएशनच्या अभ्यासानुसार, सोयाबीन तेलाचा वापर हृदयाच्या रोगांचा धोका 14% ने कमी करू शकतो. तसेच, सोयाबीन तेलातील अँटीऑक्सिडंट्स आणि व्हिटॅमिन ई आपल्याला त्वचेच्या आरोग्याच्या बाबतीत सुद्धा फायदेशीर ठरतात.

सोयाबीन तेलातील ओमेगा-3 फॅटी अॅसिड्स देखील शरीराच्या सूज कमी करण्यास मदत करतात. हे तेल आपल्या पचन संस्थेवर चांगला प्रभाव टाकते, आणि आपल्याला हवे असलेले अन्नाचे पचन अधिक चांगले होऊ शकते. फक्त हृदयाचेच नाही, तर आपल्या आहारात सोयाबीन तेल समाविष्ट करण्यामुळे वजन नियंत्रण आणि मसल्स स्ट्रेंथ सुधारणेसाठीही मदत होऊ शकते.

सोयाबीन तेलाला आपल्या आहारात कसे समाविष्ट करावे?

आजकाल, महाराष्ट्रातील विविध घरांमध्ये तुपाची आणि मोहरी तेलाची चव मोठी महत्त्वाची आहे. मात्र, सोयाबीन तेल आपल्याला नियमित वापरात आणणे सुद्धा एक चांगला पर्याय आहे. आपल्याला दररोजच्या भाजीपाला, तळणी, आणि सलाड्स मध्ये सोयाबीन तेल वापरण्याची सवय लावू शकता. हे शरीरासाठी सुरक्षित आणि ताजे राहणारे असते.

तुम्ही मराठी टुडे रोज वाचत असाल, तर ते आपल्या जीवनशैलीसाठी आवश्यक असलेल्या सध्याच्या अपडेट्ससाठी एक महत्त्वाचे स्रोत आहे. आपल्याला जीवनशैलीवरील इन्फॉर्मेशन, हेल्थ टिप्स आणि फूड बद्दल अधिक माहिती पाहिजे असल्यास, मराठी टुडे तुम्हाला ताज्या आणि आवश्यक माहिती पुरवतो.

तुमच्या जीवनशैलीत सोयाबीन तेल समाविष्ट करण्यामुळे तुमच्या आरोग्यावर अनेक सकारात्मक परिणाम होऊ शकतात. परंतु, एकच प्रश्न आहे – आजपासून तुम्ही सोयाबीन तेल वापरण्याची सुरूवात करणार का?

अशा प्रकारे, सोयाबीन तेल आपल्याला आरोग्याचे असंख्य फायदे देऊ शकते. आपल्या रोजच्या आहारात ते समाविष्ट करणे सोपे आहे, आणि ते शरीरासाठी अत्यंत उपयुक्त ठरू शकते. म्हणूनच, आपल्याला हवे असलेले शुद्ध तेल मिळवण्यासाठी सोयाबीन तेलाचा वापर करा.

सोयाबीन तेलाची वापरण्याची सवय कशी सुरू केली आणि याच्या आरोग्य लाभांचा अनुभव कसा घेतला? तुमचे विचार आम्हाला कळवा!